廣尾 瓢月堂 B.T.B SABLE 高級黑松露牛油曲奇 Sablé

以傳統牛油曲奇為基礎，採用日本國產牛油、黑松露油及高湯調味，焗製至香脆可口，最後再於表面撒上黑松露調味粉。一入口，即可享受濃郁而高雅的黑松露香氣，配合牛油的醇厚風味，帶來極致奢華的甜點體驗。 B.T.B. SABLE 三大堅持 1. 將黑松露的風味發揮至極致 為了充分釋放黑松露的獨特香氣，我們特意在剛焗好的曲奇表面輕輕塗上黑松露油。這一道工序，能讓黑松露的香氣更加濃郁，層次更分明。 2. 決定酥脆口感的關鍵：烘焙溫度 窯內溫度控制是造就香脆口感的關鍵。我們會根據焗製狀況精準調節火候，以確保每塊曲奇都達到完美的口感，這正是匠人技藝的極致體現。 3. 美味的關鍵：嚴選頂級食材 為了追求最佳的味道與香氣，我們嚴選高品質小麥粉、牛油、砂糖，並精心搭配不同食材，使其相輔相成。這款曲奇不僅可作為獨立甜點，更能與美酒或佳餚完美搭配，提升整體風味體驗。