今日同大家介紹下各種🇪🇸西班牙飯鍋的分別： 1️⃣拋光鋼製西班牙飯鍋 ✅能快速均勻地傳導熱量。 ✅它的特點是鍋底是凸形的，鍋底較淺，鍋邊傾斜 ✅設計有助於油積聚在鍋的中央，使煎炸食物更容易熟透，然後再將其移到兩端 ✅ 設計有助於將火焰分散到海鮮飯鍋的兩端，使米飯的烹飪更加均勻，從而使我們獲得更濃鬱的風味。 ‼️在第一次使用之前，必須在鍋中加水並煮沸，然後用肥皂和水清洗以去除一層特殊的防氧化物質，並對其進行第一次熱處理，以避免日後變形。 ‼️在每次使用後都需要塗植物油保養，以防生鏽。 2️⃣搪瓷西班牙飯鍋 ✅黑色搪瓷帶白色斑點，可防止氧化 ✅搪瓷西班牙飯鍋的鍋底是凸形的，有助第一階段的食材處理 ✅無需保養，每次使用後只需用肥皂和水清洗即可 ✅使用後無需塗油 ‼️注意如刮傷搪瓷會使其防銹功能消失 3️⃣不銹鋼西班牙飯鍋 ✅保持了拋光鋼製飯鍋經典和傳統外觀 ✅沒有生鏽問題 ✅無需任何保養，每次使用後只需用肥皂和水清洗即可 ✅可與煤氣爐和柴火爐相容。 4️⃣電磁爐西班牙飯鍋 ✅下半部分是平的 ✅可以在陶瓷或電磁爐上使用 ✅平底優化接觸面積，從而達到完美的風味。 ✅有用於電磁爐的拋光鋼鍋、搪瓷鋼鍋和不銹鋼製鍋。 🔗選購各款大小和材質製成的西班牙飯鍋： https://originalpaella.com/ 🔎指定代購員搵貨/進店選購其他西班牙產品： A Little Bit of Spain from Lulu https://www.everuts.com/store/4798