Hawkhead 黑蒜威士忌煙燻鹽 (380g 餐飲桶或 80g 盒裝)

Hawkhead 位於蘇格蘭西部。他們只使用來自蘇格蘭釀酒廠的陳年威士忌酒桶。 每一滴威士忌都蘊藏著 500 多年的麥芽製造、蒸餾、陳釀和技藝的故事。透過鹽醃和煙燻保存的食物一直是蘇格蘭冬季生存和皇家宴會的重要食物。 數百年來，煙燻工藝基本上保持不變，Hawkhead 的產品在其生產的所有產品中都體現了蘇格蘭的傳統和風味。 這種鹽是用來自歐洲最古老的生產商的黑蒜製成的，該生產商已經在 12 年多的時間裡不斷完善其陳化過程。黑蒜起源於遠東美食，是一種越來越受歡迎的食材，近年來才進入歐洲人的口味。與生大蒜不同，黑大蒜具有獨特的醇厚鮮味。鷹頭將其熏制，然後將其粉碎成鹽，以獲得濃鬱而深邃的風味。 每桶有380克 每盒有80克